Братерский Николай Иванович
Это Ваша Анкета?
Домашний персонал

Братерский Николай Иванович

(5.2)

Образование

  • Российский государственный технологический университет питания, технологический факультет, специальность – пищевая промышленность, производство и оборудование, 2008–2013 гг.

Опыт

  • Опыт работы (повар) — 22 года.

Портфолио



Услуги и стоимость


5
Всего отзывов: 101
5 баллов
4 балла
3 балла
2 балла
1 балл

5
Полина – 8 апреля 2021

Николай,Вы лучший специалист своего дела! Благодаря Вам наш праздник был вкусный! Все блюда были приготовлены на 5+. Мы очень рады,что выбрали Николая! Спасибо Вам огромнейшее!!!

5
Олег – 7 апреля 2021

Пригласили Николая для участия в съёмках кулинарного шоу. Со своей задачей специалист справился на отлично: привлёк коллег в помощь, организовал их прибытие и сам прибыл вовремя, выглядел опрятным, был вежлив, выполнил работу качественно.Могу смело рекомендовать Николая как профессионала.

5
Диана – 5 апреля 2021

Хочу сказать САМОЕ огромнейшее спасибо - Николаю!!!Идеально рассчитал количество продуктов под определенное количество людей! Не просто рассчитал, но и составил меню и Боооожечки как вкууууууусно все приготовил!!! Мясо - это вообще отдельный вид искусства) Вкусное, сочное) Выбрал САМЫЕ свежие и вкусные овощи и фрукты!! Фрукты это вообще бомба! Я бы конечно хотела найти, хоть один маленький минус, но увы не нашла

5
Вадим – 4 апреля 2021

Супер профессионал! Браво! Респект! Кайфово

5
Карим – 26 марта 2021

Все вкусно, качественно и красиво! Спасибо Николай за устроенный праздник!

5
Матвей – 18 марта 2021

Николай справился со своими обязанностями достойно, качественно и профессионально. До этого в прошлом году был неудачный опыт по вызову повара на корпоратив. Повар напился до подачи горячего и все сжёг. Николай же не курит,не выпивает. Пунктуальный, постоянно говорил нам тосты,мы всей командой влюбились в этого человека и в его прекрасные руки. Николай, огромное Вам спасибо, теперь сотрудничать будем только с вами.

5
Мария – 12 марта 2021

Обращались к Николаю для проведения семейного банкета на 25 человек. Хочу отметить, что стол был очень разнообразный. Очень понравились закуски: это были брускетты с креветками и вялеными томатам, ролл из лаваша с лососем, авокадо, рукколой и пармезаном и мусс из сельди с творожным сыром на тосте из черного хлеба с красной икрой.Очень вкусно были приготовлены шляпки шампиньонов, фаршированные курицей, беконом, сливочным соусом под сырной корочкой. Интересная подача, заменяющая традиционный жульен.Обращались к Николаю впервые, прочитав отзывы на профи.ру, полностью доверили ему наш стол и не пожалели. На горячее Николай готовил шашлык из индейки и запеченного палтуса с овощами. Рыба-просто супер, получилась очень нежной.Отдельное спасибо от детей за фирменный компот из фейхоа-ни с чем не сравнимый вкус.Хочу отдельно добавить, что Николай очень пунктуальный, организованный и легкий в общении человек, что немаловажно при работе с людьми. Спасибо большое!)

5
Маргарита – 11 марта 2021

Воспользовались первый раз услугой повара с профи и оказался самый настоящий Профи. Угодил всем,даже самым капризным гостям,а такие у нас были. Николай выше всех похвал. Оценка 10. Всем рекомендую

5
Оксана – 1 марта 2021

С Николаем работали впервые и очень понравилось! Понравилось ВСЕ! Начиная от первичного общения по телефону заканчивая прекрасным мастерством шеф повара! Хочется отметить, что у нас был непростой заказ в точки зрения логистики/организационных моментов, но Николай, как обещал, так все и сделал! Хотелось бы отметить, что Николай сам проявил инициативу и предложил попробовать его фирменное блюдо, мясо, приготовленное в фирменном соусе. Потравилось всем! Наш состав был и взрослые и дети. Довольны все!Большое спасибо! Очень надеюсь на дальнейшее сотрудничество! Могу ли рекомендовать данного специалиста- 100% ДА!

5
Екатерина – 28 февраля 2021

Большое спасибо Николаю, все было безумно вкусно, все гости остались довольны, будем Вас рекомендовать своим знакомым и сами думаю ещё ни Один раз к Вам обратимся




Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».