Образование
- Российский государственный технологический университет питания, технологический факультет, специальность – пищевая промышленность, производство и оборудование, 2008–2013 гг.
Опыт
- Опыт работы (повар) — 22 года.
Портфолио
Услуги и стоимость
| Услуга | Цена |
|---|---|
| повара | 1000 ₽ / усл. |
| закупка продуктов | 1000 ₽ / усл. |
| составление меню | 1000 ₽ / усл. |
| повара-шашлычники | 1000 ₽ / усл. |
| пиццмейкеры | 2000 ₽ / усл. |
| банкетные повара | 1000 ₽ / усл. |
| технологические карты блюд | 1000 ₽ / шт. |
| домашнее консервирование | 300 ₽ / усл. |
| разработка фирменных блюд | 1000 ₽ / ед. |
| повара восточной кухни | 1000 ₽ / усл. |
| заготовка полуфабрикатов | 300 ₽ / усл. |
| лепка пельменей | 1000 ₽ / кг |
| мясные полуфабрикаты | 500 ₽ / усл. |
| блинчики полуфабрикаты | 500 ₽ / усл. |
| сладкие сувениры | 1000 ₽ / шт. |
| Ещё | |
5
Всего отзывов: 101
5 баллов
4 балла
3 балла
2 балла
1 балл
Полина – 8 апреля 2021
Николай,Вы лучший специалист своего дела! Благодаря Вам наш праздник был вкусный! Все блюда были приготовлены на 5+. Мы очень рады,что выбрали Николая! Спасибо Вам огромнейшее!!!
Олег – 7 апреля 2021
Пригласили Николая для участия в съёмках кулинарного шоу. Со своей задачей специалист справился на отлично: привлёк коллег в помощь, организовал их прибытие и сам прибыл вовремя, выглядел опрятным, был вежлив, выполнил работу качественно.Могу смело рекомендовать Николая как профессионала.
Диана – 5 апреля 2021
Хочу сказать САМОЕ огромнейшее спасибо - Николаю!!!Идеально рассчитал количество продуктов под определенное количество людей! Не просто рассчитал, но и составил меню и Боооожечки как вкууууууусно все приготовил!!! Мясо - это вообще отдельный вид искусства) Вкусное, сочное) Выбрал САМЫЕ свежие и вкусные овощи и фрукты!! Фрукты это вообще бомба! Я бы конечно хотела найти, хоть один маленький минус, но увы не нашла
Вадим – 4 апреля 2021
Супер профессионал! Браво! Респект! Кайфово
Карим – 26 марта 2021
Все вкусно, качественно и красиво! Спасибо Николай за устроенный праздник!
Матвей – 18 марта 2021
Николай справился со своими обязанностями достойно, качественно и профессионально. До этого в прошлом году был неудачный опыт по вызову повара на корпоратив. Повар напился до подачи горячего и все сжёг. Николай же не курит,не выпивает. Пунктуальный, постоянно говорил нам тосты,мы всей командой влюбились в этого человека и в его прекрасные руки. Николай, огромное Вам спасибо, теперь сотрудничать будем только с вами.
Мария – 12 марта 2021
Обращались к Николаю для проведения семейного банкета на 25 человек. Хочу отметить, что стол был очень разнообразный. Очень понравились закуски: это были брускетты с креветками и вялеными томатам, ролл из лаваша с лососем, авокадо, рукколой и пармезаном и мусс из сельди с творожным сыром на тосте из черного хлеба с красной икрой.Очень вкусно были приготовлены шляпки шампиньонов, фаршированные курицей, беконом, сливочным соусом под сырной корочкой. Интересная подача, заменяющая традиционный жульен.Обращались к Николаю впервые, прочитав отзывы на профи.ру, полностью доверили ему наш стол и не пожалели. На горячее Николай готовил шашлык из индейки и запеченного палтуса с овощами. Рыба-просто супер, получилась очень нежной.Отдельное спасибо от детей за фирменный компот из фейхоа-ни с чем не сравнимый вкус.Хочу отдельно добавить, что Николай очень пунктуальный, организованный и легкий в общении человек, что немаловажно при работе с людьми. Спасибо большое!)
Маргарита – 11 марта 2021
Воспользовались первый раз услугой повара с профи и оказался самый настоящий Профи. Угодил всем,даже самым капризным гостям,а такие у нас были. Николай выше всех похвал. Оценка 10. Всем рекомендую
Оксана – 1 марта 2021
С Николаем работали впервые и очень понравилось! Понравилось ВСЕ! Начиная от первичного общения по телефону заканчивая прекрасным мастерством шеф повара! Хочется отметить, что у нас был непростой заказ в точки зрения логистики/организационных моментов, но Николай, как обещал, так все и сделал! Хотелось бы отметить, что Николай сам проявил инициативу и предложил попробовать его фирменное блюдо, мясо, приготовленное в фирменном соусе. Потравилось всем! Наш состав был и взрослые и дети. Довольны все!Большое спасибо! Очень надеюсь на дальнейшее сотрудничество! Могу ли рекомендовать данного специалиста- 100% ДА!
Екатерина – 28 февраля 2021
Большое спасибо Николаю, все было безумно вкусно, все гости остались довольны, будем Вас рекомендовать своим знакомым и сами думаю ещё ни Один раз к Вам обратимся